В январском выпуске американского журнала Natural Muscle (01/2014) были опубликованы данные о том, что 6 из 10 БАДов на рынке не содержали заявленного на этикетке количества действующего вещества.
Значит ли это, что мы в большинстве случаев покупаем кота в мешке, точнее крахмал в капсулах?
Действительно, капсула может содержать 500 мг вещества, но это совсем не означает, что в капсуле будет 500 мг активного компонента, за который вы, собственно, и заплатили.
Происходит это по разным причинам, в лучшем случае витамины или другая добавка могут содержать меньшее количество действующего вещества. Несмотря на высочайшую конкуренцию на рынке добавок, иногда в капсуле могут находиться заявленные компоненты, но, например, взятые из листьев или стеблей, в то время как активное вещество содержится в корне. В худшем случае вы будете пить кукурузный крахмал, но платили-то вы за совсем другое!
Так или иначе, без лабораторных исследований вы никогда не узнаете, что содержит таблетка или капсула. Заводить дома лабораторию удовольствие не из дешевых, хотя кажется, что это единственный способ оградить себя от подделок.
Продажа БАДов так или иначе регулируется законодательством во всех странах. В России нет государственных стандартов, которые бы регулировали эту отрасль пищевой промышленности, но есть определенные требования, которые сводятся к тому, что продукт должен быть безопасным.
Наиболее строгое законодательство относительно БАДов и особенно медикаментов в США, где даже нелекарственные средства могут проверяться Food and Drug Administration (FDA) – специальным государственным агентством.
Производители БАДов в США могут предоставлять состав и образцы продукции в FDA, чтобы получить сертификат GRAS – Generally Recognized As Safe ("продукт признан безопасным к употреблению"), прежде чем он попадет на прилавок. Если компания не предоставит продукцию добровольно, а у потребителей обнаружатся негативные побочные эффекты, то вмешательство FDA будет незамедлительным. Читатели могут помнить случай с одним известным предтренировочным комплексом, который в прошлом году был снят с производства в США как раз по указу FDA.
Но безопасный - не значит полезный. Действительно, если вы платите $ 30 за банку капсул, которые содержат муку, никакого вреда вы своему организму не нанесете, пострадает только кошелек.
Конечно, написать на этикетке можно все что угодно, но тем не менее есть некоторые моменты, на которые покупателю следует обратить внимание при покупке биологически-активных добавок. Добросовестные американские производители всегда пишут на этикетке слова Guaranteed Potency или Standardized Potency - это означает, что в капсулах будет точное количество действующего вещества, указанное на этикетке.
Следующим важным моментом может стать значок FDA tested.
Подробнее о требованиях FDA можно прочитать на сайте агентства.
Помимо FDA, на упаковке может находиться эмблема других сертифицирующих организаций, что тоже является несомненным плюсом. Такая этикетка будет означать не только то, что продукция признана безопасной, но и то, что производитель прошел добровольную проверку в FDA именно на предмет соответствия заявленного количества ингредиентов.
А вот фраза «Not evaluated by the Food and Drug Administration» открытым текстом сообщает покупателю, что никто содержимое данной продукции не проверял.
Спасибо за честность, но увы…
Выбирайте проверенных производителей с мировым именем, внимательно читайте не только состав, но и всю этикетку. Такая продукция будет дороже, чем витамины no-name-производителей, но мы ведь не для того «умираем» в зале, чтобы после тренировки выпить горсть плацебо!