АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПРОТЕИНА - Питание - Каталог статей

Главная | Регистрация | Вход | RSS

Меню сайта

Категории раздела

Мои статьи [19]

Легенды армспорта [18]

Тренинг [54]

Питание [31]

Травмы и их лечение [15]

История армспорта [4]

Фармакология [9]

Статистика

Онлайн всего: 2

Гостей: 2

Пользователей: 0

Форма входа

Галерея Звезд

"Владимир Крупенников"

"Николай Обухов"

"Сергей Вяткин"

"Виктор Братченя"

"Наталья Януто"

"Надежда Сычева"

"Александра Акаева"

"Роман Кругликов"

"Руслан Мамедов"

"Роман Седых"

"Руслан Зинятуллин"

"Мацей Гралак"

Друзья сайта

Международная Федерация Армспорта лиц с ограниченными возможностями здоровья

Сайт Игоря Мазуренко

Vk.com/Armpower.net

Armwrestling-Online

XSportNews.com

Армспорт в Краснодаре

Железный мир

Армспорт Донбасс

Спорт среди инвалидов

Армспорт среди инвалидов

Armpermkrai

Авангард

Баннеры

Сайт Дениса Цыпленкова

Железный фактор

Армрестлинг в Беларусии

Jp/armwrestling/

Телеканал "Боец"

Сайт Обухова Николая Леонидовича

Сайт Российской Ассоциации Армспорта

Armsport Videos

Arm Wars

Armfight

Оборудывание Армспорт

Powerlifter

Cпорт равных возможностей

"Общероссийская общественная организация«ПОДА»"

"Cтатьи об инвалидах спортсменах"

Видео-инвалиды в армспорте

"Золотой заяц"2012

Видео -"Золотой заяц"2012

XXII Чемпионат Европы. Польша

"Видео с XXII-Чемпионата Европы"

"Видео с Чемпионата России"

Чемпионат Росcии г.Белгород

Цитаты великих спортсменов

Главная » Статьи » Питание

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПРОТЕИНА

Данный блог посвящен источникам протеина, о существовании которых мы знаем, однако редко используем в своем пищевом рационе. В силу каких либо обстоятельств может произойти, что привычные нам мясо, яйца, птица, творог, молоко и сыворотка станут недопустимыми по состоянию здоровья или религиозным обычаям продуктами. К счастью, им вполне можно найти недорогую и доступную замену и не переживать, что будет недополучена дневная норма белка. Вегетарианцам. Основной и проверенный временем источник протеина для вегетарианцев - соя и продукты на ее основе. Минусом сои является то, что она содержит фитостерины, которые в организме мужчины могут обладать эстрогеноподобным действием, а это риск отложения подкожного жира по женскому типу, гинекомастия, падение либидо и неадекватное поведение за рулем транспортного средства. Если вы веган и уже столкнулись с этой проблемой, можете смело отказываться от сои и перейти на…ГРИБЫ. В народной кулинарии их еще называют «растительное мясо», поскольку они содержат большое количество полноценного белка. Так, в одном килограмме высушенных грибов содержится дневная норма протеина для атлета весом в 100 кг!!! Поскольку в высушенном виде грибы сложно употреблять в пищу, рекомендуется измельчать их в кофемолке и из полученного порошка изготавливать протеиновый коктейль, в который для вкуса добавить немного какао и корицы. Обогащение же данного коктейля сахаром, сделает из него замечательный гейнер. Если нет возможности приобрести высушенные грибы, то можно употреблять их в свежем виде, разумеется, после предварительной кулинарной обработки. Чтобы получить 200 грамм белка надо употребить всего 18 кг грибов, при стандартном 6-ти разовом питании это составит 3 кг на один прием. Аминокислотный состав грибов несколько беден метионином, что снижает его биологическую ценность, однако этот недостаток можно устранить, если сочетать грибы с другой белковой растительной пищей. Как нельзя лучше в этой ситуации подходит картофель. Диетологи установили идеальное соотношение этих продуктов, на 3 кг свежих грибов необходимо употребить 1,5 кг картофеля (вес продукта до приготовления), такая пропорция позволяет получить 45 грамм белка, равного по ценности молочному. Не случайно многие кулинарные рецепты включат в себя сочетание именно этих продуктов, например пироги с картофелем и грибами, жареный картофель с грибами и луком. Разнообразие рецептов позволит питаться всегда с аппетитом. В течении дня вы можете 4 раза питаться пищей содержащей свежие грибы (вареные или жареные) и картофель (вареный, жареный, печеный), в дозировках 3 кг и 1,5 кг на один прием соответсвенно, а также дважды употреблять грибной протеиновый коктейль. Знатоки ортодоксальной медицины должны знать, что в уринотерапии, наряду со словосочетанием «золотой дождь», существует подобный ему «грибной дождь», что обозначает мочу человека, использующего в пищу большое количество грибов. Грибная урина содержит аминокислоты в свободной форме, а также ряд других биологически активных веществ. Вегетарианец, решивший перейти на «грибной протеин» должен учитывать, что свежесобранные грибы необходимо тщательно очищать от насекомых (червей, пауков, муравьев), поскольку их употребление в пищу противоречит идеям вегетарианства. Источник: http://www.ironworld.ru/club/user/9657/blog/1927/
1 2 3 4 5 Категория: Питание \| Добавил: ВысоцкийЭдуард (12.01.2012)
Просмотров: 1645 \| Теги: АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПРОТЕИНА \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Когда у тебя

есть только молоток

всё похоже на гвоздь...

Поиск

Первый в России интернет-магазин товаров для армрестлинга Армфайт-Маркет предлагает вам различные приспособления для тренировок, экипировку и одежду, а также сувениры и ювелирные украшения с тематикой армрестлинга.