Алкоголь или алкогольные напитки - это растворы для внутреннего
применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным
веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную
систему. Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и
широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во
многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью
определённых событий семейного и общественного плана. В сравнении с
другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая
при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены
условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и
безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально
рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты в
бодибилдинге.
Действие алкоголя на мышцы
Каждый атлет
должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме
действует негативно на мышечный рост и силовые показатели в
бодибилдинге.
Однократное потребление алкоголя до степени легкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки. Выраженное алкогольное опьянение соответствует по влиянию на мышцы пропуску 1-2 недели тренировок. Систематическое
потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день)
неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в
100%. В подтверждение вышеописанных тезисов, приведем физиологические
механизмы влияния алкоголя на мышцы со ссылками на научные
исследования.
1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина
Синтез
протеина - это процесс воссоединения аминокислот в определенной
последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах
замедляет этот процесс примерно на 20%, за счет выброса катаболического
гормона кортизола.
Было проведено исследование, в котором 8
здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия
значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Ученые обнаружили
существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в
течении суток после употребления алкоголя.
2. Алкоголь снижает уровень гормона роста
В
другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за
счет подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона
роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на
70%
3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена
Этот
процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается
количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется
конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки
(главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества.
В-четвертых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать
эстрогеновые рецепторы. Именно по этой причине у многих алкоголиков
можно заметить признаки гинекомастии.
4. Алкоголь вызывает дегидратацию
Метаболизм
алкоголя сопровождается интенсивной секрецией жидкости почками, это
приводит к обезвоживанию. В то же время, известно, что вода играет
важную роль в построении мышц, и при ее недостатке мышечный рост
прекращается, а в тяжелых случаях начинается разрушение мышц. Даже
напитки с низким содержанием алкоголя (4%) способны повреждать мышцы и
снижать скорость восстановления, за счет дегидратации.
5. Потребление алкоголя ведет к истощению запасов витаминов и минералов
При
употреблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, практически всех
витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы
играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для
построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов.
6. Жирообразование
Алкоголь
является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что
больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию
цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В
исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что
24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. Таким образом,
большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Еще одной
причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под
влиянием алкоголя.
7. Нарушение сна
Потребление алкоголя
вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и
медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние
сна на мышцы.
Уменьшение вредного влияния алкоголя на мышцы Править
1.
Не тренируйтесь в течении 2 дней после употребления алкоголя. Если вы
будете тренироваться на следующий день после приема алкоголя, ваши мышцы
будут повреждены гораздо больше, в то же время ростостимулирующего
эффекта от тренировки вы не получите.
2. Не потребляйте алкоголь в течение 1-2 дней после тренировки, иначе тренировку можно считать напрасной.
3.
Всегда используйте закуску. Отдавайте предпочтение белковым продуктам
(мясо, рыба, сыр и пр.). Это снижает катаболический эффект алкоголя.
4. Выпивайте больше жидкости (минеральной воды) на следующий день, в целях регидратации.
Первый в России интернет-магазин товаров для армрестлинга Армфайт-Маркет предлагает вам различные приспособления для тренировок, экипировку и одежду, а также сувениры и ювелирные украшения с тематикой армрестлинга.